2018年3月，嗨吃家公司凭借敏锐的嗅觉和强劲的产品研发力，推出“嗨吃家”品牌的方便桶装酸辣粉，这一品类为方便速食市场带来新的商机，至此越来越多的品牌开始加入方便速食酸辣粉的销售队列。
嗨吃家正品酸辣粉由香港喜剧演员八两金代言
嗨吃家酸辣粉带动方便酸辣粉品类一举超过方便面的销售额，在2020年2月份以后销量增长迅猛。于3月份销量超过康师傅，并在4、5月份进一步拉开差距。
销量和增速都高于其他品牌，嗨吃家5月销量比第二名的康师傅高了近1/3（数据来源与cbndata）。
认准正品，八两金代言
在2020年的半年中，方便面、粉丝、米线品类卖得最好的是酸辣粉和方便面，二者销量之和占了70%左右。酸辣粉在3月份开始销量增加迅速，在4月和5月销量超过方便面。据各社交平台的反馈来看，嗨吃家酸辣粉已经成为消费者爱囤货的方便速食之一。
嗨吃家酸辣粉，销量全国领先
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