白苋菜怎么做汤（白苋菜简介）

白苋菜洗干净；热锅加油放姜片炒一下；，我来为大家科普一下关于白苋菜怎么做汤?以下内容希望对你有帮助!

白苋菜怎么做汤

白苋菜洗干净；

热锅加油放姜片炒一下；

加适量的清水；

盖锅盖大火烧开；

水开了放苋菜下去翻几下；

盖锅盖煮至苋菜变软；

加适量的盐；

加适量的香油；

出锅。

白苋菜学名红粘谷，中药名。为苋科植物繁穗苋Amaranthus paniculatus L.的全草。我国各地栽培或野生。具有清热解毒，利湿之功效。常用于痢疾，黄疸。