用料:草鸡1只、红枣适量、姜少许、葱段少许、料酒少许、金针菇少许、黄芪适量 ,我来为大家科普一下关于草鸡怎么做肉与汤都好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![草鸡怎么做肉与汤都好吃(草鸡如何做肉与汤都好吃)](http://img.studyofnet.com/upimg/826551206.jpg)
草鸡怎么做肉与汤都好吃
用料:草鸡1只、红枣适量、姜少许、葱段少许、料酒少许、金针菇少许、黄芪适量。
将草鸡洗净,放入大碗中。
将其剁成大块,飞水去除杂质。
葱段,姜片准备好。
锅中水烧开,放入葱段、姜片。
倒入鸡块、倒入料酒。
放入黄芪,大火煮开,转小火煲45分钟。
下入金针菇,继续炖20分钟左右。
放入小红枣,煮十分钟即可。
最后撒入少许盐调味
出锅装盘即可。