2月19日，电视剧《尚食》官宣档期，2月22日晚8点开始，在芒果TV正式开启首播模式。早前一日，电视剧《婚姻的两种猜想》官宣定档湖南卫视，2月21日正式开启首播模式。《尚食》早前一度被传闻，将要定档湖南卫视金鹰剧场，但最终未果。显然，这部于正团队出品的电视剧，算是最终无缘湖南卫视的上星播出了。
对于湖南卫视而言，放弃《尚食》，选择更为适合自身卫视风格的《婚姻的两种猜想》，无疑是非常正确的选择。人对于《尚食》的于正团队而言，自身团队“千篇一律”的创作风格和内容问题，显然也是值得警惕的了。如果于正团队继续坚持以往的这类“古装偶像剧戏说”风格的话，那可能会有更多的上星平台对这类电视剧说不了。整体来讲，于正团队的“假空旧”问题，在《尚食》等作品当中，持续存在。
首先，是题材内容上的“假”。具体到电视剧《尚食》当中，立马就要面对历史戏说的问题。于正团队以往的古装偶像剧当中，经常出现清宫戏，这批剧作，已经被不少剧迷认为是过分戏说，过分虚假的。稍后，于正剧的不少作品，开始架空历史，在一个相对虚构的空间当中创作。这算是一种规避历史戏说的方式。但也因为这种架空，造成了观众层面上的“更加不信任”，理所当然地认为于正剧就是戏说了。
这次的《尚食》，没有把故事放在一个虚构的朝代当中，而是进入到了明朝中叶，有了具体的皇帝和皇后。但是，这种女主励志成为皇子身边人的故事，又面对了正史当中“并无此事”的问题。尤其是在《尚食》的剧情梗概当中，提到了具体的皇帝，并且，在部分资料平台当中，给女主标注为了“孙皇后”。这简直是糊弄了。姑且不用说正史当中的孙皇后并非厨子出身，就是这种女主晋升之路，也和孙皇后完全不同啊。
这种题材内容上的“假”，可能也是卫视平台们播出非常谨慎的原因。历史不容戏说，早已经是业内达成的共识。不知道为何，于正团队的这部《尚食》，依旧在历史戏说的边缘上“重复自己以往熟悉的内容”。历史戏说剧当下，不仅面对业内的瞧不起，也开始面对观众层面上的差评与负面口碑了。作为有悠久历史的我们，在历史剧创作当中，坚持有一说一原则，不胡编乱造，不夸大其词，不恶搞戏说，这些，实在是应该每一位影视工作者都应该坚持的。
其次，是“空”的问题。于正团队出品的电视剧，无论是什么故事模子，最终都是男女主角的爱情剧，说白了，一切的故事路数都是空泛的，只有让男女主角在古装的环境当中按照偶像剧的路数谈恋爱，才是实质的。当下的市场环境当中，古装偶像剧的市场已经收窄了，大量的观众也开始摒弃这类电视剧。多部古装偶像剧的上星收视率非常尴尬。这可能也是湖南卫视最终没有选用《尚食》的原因。
于正剧面对一个普遍性的问题，那就是情感上的不务实，只务空。像这部《尚食》，官宣的内容当中美其名曰是女主角对于中华美食的探讨，但实质性，又是观众们熟悉的女主和男主谈恋爱的故事。这种千篇一律的恋爱模式，硬要夹杂上“中华美食”，反倒是显得自身的不诚实。影视剧作品核心情感上的空，最容易造成观众口碑上的滑铁卢了。
第三，则是“旧”。于正剧，看一部，就知道全部，这是最为可怕的地方。目前，于正团队出品的电视剧，无法在创新上做文章，只能在自己熟悉的领域当中，持续产出。最终造成一个非常明显的问题，观众们都知道，于正剧就是谈恋爱，尤其是古装剧，除了谈恋爱，其它的，都是陪衬罢了。而于正剧谈恋爱的模式，又是絮絮叨叨的，台词也是刻板腔调的。这种“旧”，会丧失电视剧本身的故事性。
对于这部《尚食》，我还有更加担心的地方，便是剧作当中，是否会出现美食内容和历史上的真实食材不对应的问题。明朝末年，有很多粮食和蔬菜传入中国。而这些东西，在《尚食》的明代中叶的时候，就根本上不会成为皇家的食材。同时，很多食材的现代称谓，和古代称谓，是不同的。而且，不少食材，在明代中期的称谓，和晚期的称谓，也不同。这是学术上的细节。我特别担心于正团队只搞皮毛，不愿意学习这些细节，最终造成这部电视剧作品当中大面积的常识知识错误。
希望，这个问题，在《尚食》当中不会出现。希望《尚食》能够让观众眼前一亮。希望，于正剧，能够焕然一新。希望，这些希望不会沦为失望。（文/马庆云）
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