豆腐渣是豆腐加工的副产物,含有较丰富的营养物质,是喂猪的好饲料。但是如果饲喂的方法不当,不仅不能发挥作用,而且还能引起副作用,造成生猪营养不良、拉稀,甚至中毒死亡。因此,用豆腐渣作饲料喂猪应讲究科学方法。用豆腐渣喂猪要注意以下内容。
1不能直接生喂
生豆腐渣含有有毒物质，喂猪前应将其加热煮沸15分钟以分解毒素，增强适口性，提高蛋白质吸收利用率。
2不能过量饲喂
豆腐渣中粗蛋白质含量低且品质差，必须和其它饲料配合，一般不超过饲料量的1/3，喂量过大易引起消化不良。
3不能单一投喂
豆腐渣营养不全，要搭配一定比例的玉米、糠麸和矿物质元素，加喂一些青饲料，以满足猪的生长发育需要。
4不能喂腐败渣
豆腐渣含水量大，放置久了会引起部分有机酸分解，容易分解变质，会沾染霉菌及其他有毒物质。猪只吃了变质的豆腐渣,易导致肠炎、下痢等疾病,严重者能导致猪只死亡。饲喂时尽能能保持新鲜，若有轻度酸味，喂猪前应在每公斤豆腐渣中加50克石灰粉或小苏打粉，搅拌均匀，以中和醋酸，提高食欲。严重酸败变质的豆腐渣，且勿喂猪。
5不能用冰冻渣
冰冻渣喂猪，易引起猪的消化机能紊乱，应先融化后再饲喂。饲喂时应将豆腐渣充分煮熟,切不能生喂,因为生黄豆中含有抗胰蛋白酶、皂素、红血球凝集素以及产生甲状腺肿的物质造成食物中的养分不能被分解和吸收,严重时能引起猪只腹泻。
6不能长期单喂
豆腐渣营养素单一,缺乏维生素和矿物质,如果长期单喂,就会引起生猪食欲减退、消化不良,导致母猪不孕或流产,降低仔猪成活率。所以,必须与精、粗饲料合理搭配喂,一般情况下,豆腐渣饲料量不宜超过饲喂总量的30%。
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