榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用。
By 炫润丝巾 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 三黄鸡 400克
- 干榛蘑 30克
- 花雕酒 2汤匙
- 葱 3段
- 姜 4片
- 盐 适量
做法步骤
1、准备食材：三黄鸡洗净，斩成块状，榛蘑洗净后，泡发30分钟左右
2、水开后，倒入三黄鸡
3、倒入花雕酒，三黄鸡用水炒一下
4、另起锅，放入适量底油，放入葱，姜，煸出香味
5、放入炒好的三黄鸡
6、再放入泡发好的榛蘑，翻炒均匀
7、倒入适量的开水，大火烧开后转小火
8、30分钟后，放入适量的盐，关火，榛蘑三黄鸡浓汤就做好了。
小贴士
丝巾温馨提示：如果用柴鸡煲汤，味道更好哦。砂锅炖味道会更好。
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