虽然还没有到八月十五,可是超市里的月饼悄悄的跑上了最明显的货架,并且各种精美的月饼礼盒也映入眼帘了。距离上次吃月饼已经过去一年了,昨晚看着看着就馋了,所以就买了几个,2个豆沙馅,1个咸蛋黄馅的,还有2个经典的五仁月饼。
月饼的口味有很多种,每个人都可以根据自己喜好来挑选,不过在众多的口味中,最具有争议的就是五仁月饼了,虽然都是不好吃,可是销量排第一。不知道大家第一次吃月饼是什么馅的?反正我第一次吃的是五仁的,别看一直吐槽,可是五仁月饼沾满了童年。
五仁月饼明明那么为什么还被一直吐槽?或者大家为什么都不爱吃五仁月饼?网友:在我们老家,那是放鞋里除臭的。
在大多数人看来,五仁月饼其实还是不错的,馅料丰富,里面的花生、瓜子仁、坚果以及果仁糖等等,这些还都是很不错的,就是里面的青红丝是什么鬼?所以说,很多人不爱吃五仁月饼,就是因为这个青红丝。
五仁月饼里的青红丝是什么?
五仁月饼里面的青红丝并不是什么垃圾食品,而是染了色的陈皮,也就是橘子皮,颜色明亮,口感爽脆香甜,咬起来有韧劲。不过由于陈皮的成本高,会有一些商家为了减少成本,用冬瓜、萝卜等硬瓜果皮来代替。
不过据说,真正陈皮做的五仁月饼,吃起来是特别好吃的,像那些被我们吐槽的五仁月饼,里面的青红丝大都是用冬瓜和萝卜做成的,口感和味道上差了一大截,并且由于添加了过多的添加剂,所以才导致我们吃起来有一股塑料味,大家自然也就不爱吃了。
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