男人对于一个家庭的意义,就是头顶的一片天,这片天日常为整个家庭遮风挡雨

如今处在特殊时期,男性朋友身上的担子更是只重不轻,这个时候,男人要学会照顾好自己的身体。不仅核酸检测要过,还要把身体健康这道关给轻松度过。

一眨眼,现在已经是夏天了,白天会越来越长,夜晚会越来越短,这个时候若是心烦意乱,焦躁不安,很容易造成整晚上都失眠,直接导致第二天无精打采。

今天小厨为男性朋友带来这3种食材,各个都是营养丰富,简单易做的家常菜,多吃身体棒,平安度夏。

蚕蛹

肝最爱4类食物(建议男人入夏后)(1)

蚕蛹是一款高蛋白质的食物,现在多为人工养殖。掌握了对的烹饪方法,不仅吃得畅快,还能够补充人体所需要的各种营养。

肝最爱4类食物(建议男人入夏后)(2)

推荐食谱:干煸蚕蛹

所需食材:蚕蛹、韭菜、辣椒

步骤:

1.将蚕蛹清洗干净,切一点姜块儿,再来一点辣椒段儿,干花椒,干辣椒稍微多一点,再切点儿韭菜苔,这些准备好之后,装盘备用。

肝最爱4类食物(建议男人入夏后)(3)

2.起锅点火,锅内加入色拉油稍微多一点,油烧到五成热,把蚕蛹倒进去炸。看见那个蚕蛹都飘起来了,已经发硬了就可以了。

肝最爱4类食物(建议男人入夏后)(4)

3.将蚕蛹捞出来,重新起锅,锅内加入花生油,把辣椒放进去炒,辣椒微微变色,开始调味,加入一勺盐,再来点味精,就可以了。

肝最爱4类食物(建议男人入夏后)(5)

4.翻炒均匀之后,再把切好的韭菜倒进去,翻炒几下,就可以出锅了。

【小厨温馨提示】

蚕蛹含有丰富的蛋白质,营养也非常丰富,但是有的人吃了会过敏,不要吃太多。 

猪头肉

肝最爱4类食物(建议男人入夏后)(6)

夏日炎炎,来一份凉拌猪头肉可以说是快活似神仙。猪头肉不仅好吃,还富含高蛋白质,多种矿物质,能够补充人体所需要的多种营养物质。

推荐食谱:辣卤猪头肉

所需食材:猪头肉、冰糖、食盐、花椒八角茴香、蚝油、生抽

1.清洗好的半只猪头肉,加葱姜料酒焯水,水开后大去多余的泡沫煮好好捞出清洗干净。

肝最爱4类食物(建议男人入夏后)(7)

2.准备一些花椒八角、辣椒茴香之类的香料,把准备好的材料倒进砂锅,再来一块黄冰糖,一勺蚝油,一勺黄豆酱,再来两勺糖色,这样卤煮出来的猪头肉颜色特别漂亮。

肝最爱4类食物(建议男人入夏后)(8)

3.将猪头肉焯水5分钟,水开后撇去里面的泡沫,清洗干净。

肝最爱4类食物(建议男人入夏后)(9)

4.砂锅里面放入八角、小茴香,生抽、老抽、蚝油,两勺糖色,再倒入淹没过猪头肉的开水,上气蒸,往里面加入食盐,泡一晚上。

肝最爱4类食物(建议男人入夏后)(10)

俗话说猪头肉,“三分靠煮,七分靠泡”,经过一晚上泡制后,猪头肉的颜色就变得红亮剔透,特别的漂亮。

肝最爱4类食物(建议男人入夏后)(11)

5.将猪头肉放在案板上切成薄薄的肉片,装盘,就可以享用了。

黄瓜

肝最爱4类食物(建议男人入夏后)(12)

黄瓜含有丰富的维生素,夏天天气炎热,洗一根黄瓜,既清凉解暑,生津止渴,很是不错。而且很多男性朋友都有脂肪肝的困扰,那么黄瓜更要多吃,天然时令菜,0脂肪,常吃对身体健康大有裨益。

推荐食谱:凉拌黄瓜

所需食材:黄瓜

步骤:

1.首先准备三根青皮黄瓜放入清水中,再加入一小勺的食用盐,一小勺的面粉,清洗后再用流动的水冲洗一下就可以啦。

肝最爱4类食物(建议男人入夏后)(13)

2.清洗干净之后,把黄瓜拍扁,把黄瓜切成小块。凉拌黄瓜之所以要用刀子拍,是因为拍过后的黄瓜会比直接切得更容易入味。

肝最爱4类食物(建议男人入夏后)(14)

3.切好之后装入大碗中,加入一勺白糖,搅匀后先放冰箱里冷藏腌制30分钟左右,可以让它的口感冰凉脆爽,在天气热的时候吃起来更加的美味。

肝最爱4类食物(建议男人入夏后)(15)

4.趁这个时间简单地调个料汁,准备两个小米椒,给它切成辣椒圈,切好之后装入碗中,准备三瓣大蒜,先切成片,再切成蒜末,切好之后和小米椒装在一起。

肝最爱4类食物(建议男人入夏后)(16)

5.然后往碗中加入少许的食用盐,少许的鸡精提鲜,两勺生抽,两勺香醋,一勺的辣椒油,少量的香油增香,然后充分地搅拌均匀,搅匀后先放一旁备用。

肝最爱4类食物(建议男人入夏后)(17)

6.把腌制好的黄瓜控出水分,加入提前炒好的花生米,少量的香菜,再把刚刚调好的料汁也加进来,充分地搅拌均匀。

肝最爱4类食物(建议男人入夏后)(18)

7.搅拌匀后装入盘中,就可以美美地享用了。这样做出来的黄瓜非常的脆爽可口,香辣入味,不仅可以最大程度地保留了黄瓜脆爽的口感,建议收藏。

肝最爱4类食物(建议男人入夏后)(19)

这三种食材都是我们日常生活中很常见的食材,常吃能够补充身体所需要的各种营养成分,好处多多。

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