✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ ✅成本只要几块钱的蒲烧茄子饭，比鳗鱼饭还好吃，都是本干饭人的私藏㊙️今天分享给大家啦
By 图图多喜乐
用料
- 长条茄子 1根
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 老抽 半勺
- 料酒 1勺
- 蜂蜜 2勺
- 盐 少许
- 糖 半勺
- 水 半碗
做法步骤
1、❤️茄子洗净，去皮切段，上锅蒸15分钟 茄子蒸好对半分开不切断，两边再划几刀，摊开后外形是不是超像鳗鱼？ 放入锅里煎至两面金黄
2、这时调一个蒲烧汁：2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺老抽、1勺蜂蜜、少许盐、半勺糖，半碗清水 煎好的茄子淋上蒲烧汁煮几分钟，等汤汁变得浓稠，撒上白芝麻就完成啦
3、盖在米饭上，别提有多香了~
4、这份蒲烧茄子饭，你喜欢吗？
5、汤汁拌米饭绝了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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