食材：梅豆250克，葱1段，姜1片，干辣椒2个，花生油3勺，盐2克，醋2勺，我来为大家科普一下关于梅豆怎样做好吃?以下内容希望对你有帮助!
梅豆怎样做好吃
食材：梅豆250克，葱1段，姜1片，干辣椒2个，花生油3勺，盐2克，醋2勺。
梅豆挑选时选择嫩些的，里面的豆子不要太大，就不会老，摘去两头的蒂和边缘的筋，清洗干净。
锅中滴入几滴油，一点盐（用料外），烧开水，将梅豆倒入汆烫至变软，可以用筷子插一下轻松能夹透就行了。
捞出沥干水分晾至温热。
将梅豆斜着切成细丝。
葱切葱花，姜和干辣椒切丝。
热锅凉油，倒入葱花、姜丝和干辣椒炒香。
倒入梅豆丝大火翻炒均匀，加盐调味。
最后倒入醋翻炒均匀即可出锅。
