配方:阿胶20克,鸡肉150克,龙眼肉15克,红枣5枚,姜片、黄酒、精盐、味精、麻油适量,今天小编就来聊一聊关于如何做阿胶蒸鸡?接下来我们就一起去研究一下吧!
![如何做阿胶蒸鸡(阿胶蒸鸡的做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/936601576.jpg)
如何做阿胶蒸鸡
配方:阿胶20克,鸡肉150克,龙眼肉15克,红枣5枚,姜片、黄酒、精盐、味精、麻油适量。
制作:东阿阿胶捣碎,与鸡肉块、龙眼肉、红枣同放入大瓷碗中。
加入姜片、黄酒、精盐和清水500毫升,盖好,隔水蒸至酥烂,下味精,淋麻油。
用法:分2次趁热服。
功效:补血养颜,调经。主治月经过多,崩漏、头晕眼花、心悸、失眠梦多、血虚体弱多病等。