不少宝宝都自诩吃货
但是这个“吃货”称号到底合不合格呢？
各位小伙伴们
到底对河南美食了解多少呢
不妨测试一下
快来看看你能得多少分！
考生须知：
1. 本卷满分100分，考试时间30分钟
2. 闭卷考试，考试过程中请勿使用网络，独立作答
一、选择题（共10题每题5分，共50分）
问题一
1. 北方及西北方风行的面食，古称“河漏”，又称“活络”，这个面食是：
A. 疙瘩汤
B. 漏面鱼
C. 饸烙面
D. 拉条子
问题二
2.浚县 是鹤壁特产，华夏名菜，久负盛名，质地细腻，晶莹剔透，食之清爽。
A. 粉皮
B. 黏火烧
C. 黑芝麻糍馍馍
D. 义兴蒋烧鸡
问题三
3. 是一道色香味俱全的传统名肴，属于豫菜系，这道美食就在许昌，荤素搭配很得当，非常好吃。
A. 禹州十三碗
B. 炝锅面
C. 襄城焖面
D. 鄢陵县热豆腐
问题四
4.漯河 是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种传统特色小吃。
A. 油旋馍
B. 葛记焖饼
C. 贡品麻花
D. 吴城热豆腐
问题五
5. 是河南省三门峡市灵宝地区的著名特色小吃之一，食之酥脆咸香，美味可口，回味无穷。
A. 灵宝肉夹馍
B. 脂油烧饼
C. 大营麻花
D. 石子烧饼
问题六
6. 商丘的 开吃前碗里倒入鸡蛋液，用滚烫的热汤一浇，蛋液就变成了丝丝缕缕的絮状，猛一看就像一碗鸡蛋汤。
A. 胡辣汤
B. sha汤
C. 哨子汤
D. 利民羊肉汤
问题七
7. 为地理标志保护产品，又称光州贡面，是一种古老的汉族面食， 相传创制于唐朝，距今有一千三百多年历史，曾为历代朝廷贡品。
A. 潢川空心贡面
B. 罗山大肠汤
C. 信阳热干面
D. 面炕鸡
问题八
8. 是驻马店是十大名吃中在夜市最受欢迎的主食之一，一旦这个美食登场就意味着聚餐的结束。
A. 野里烧饼
B. 豆面条
C. 鸡蛋汤
D. 汝南涮牛肚
问题九
9. 炉馍是河南 （地市名称）的特色小吃。
A. 商丘
B. 济源
C. 三门峡
D. 漯河
问题十
10. 下列哪些是长垣的美食 。
A.南湾鱼
B.大刀面
C.闷罐肉
D.红烧黄河鲤鱼
二、填空题（共10题每题5分，共50分）
问题一
1. 鹤壁传统的汉族小吃，外焦黄，瓤软香的面点美食全称是 。
问题二
2. 商丘美食 （美食名称）因糖汁中有水，油炸后要放在水里激一下。
问题三
3. 信阳十大美食有哪些： （至少10种）。
问题四
4. 禹州 是把当地特产的禹州粉条和红薯粉芡、蛋清、水加以葱花、姜末、料酒、小磨香油、精盐等调味料调和均匀，堆成圆盘状放入蒸笼，大火焖蒸而成。
问题五
5. 漯河传统小吃 胡辣汤，辣味十足，非常开胃。
问题六
6. 是兰考县最脍炙人口的风味小吃，已有200多年的历史，切面的大刀长3尺，宽5寸，颇像铡刀。
问题七
7. 提起河南平顶山鲁山，就想到 （美食名称）。
问题八
8. 驻马店 凉粉，顺滑爽口，口感弹而不糟，去驻马店必吃美食。
问题九
9. 说出你知道的济源美食 。
问题十
10. 中国首个厨师之乡是 ,列出你知道的该地的美食 （至少5种）。
-考试结束，请停止作答-
请计算您的总分，下面公布本次成绩标准！
【等级评比标准】
100分：大神级吃货
河南吃货界的未来就交到你手上了！
80分以上：达人级吃货
你是电你是光，你就是优秀本人！
60分以上：入门级吃货
虽然你起点低，但是你进步空间大啊
60分以下：学渣级吃货
你一定是在减肥的假河南人
你最喜欢河南哪个地方的美食呢？
这个地方的特色菜是什么呢？
可以分享到留言区~
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