胃火是胃热炽盛化火的病变，胃火旺的主要症状是口臭，牙龈肿痛，便秘，烦热口渴和牙齿疼痛。肝火旺的主要表现是目赤头痛口苦口臭、吐血或咯血和脾气暴躁等。但很多人把胃火旺和肝火旺混为一谈，其实两者有很大区别。
1、胃火旺
胃火旺分为实火和虚火。实火是上腹部不适感，同时伴有口干口苦，大便干结，牙齿疼痛，牙龈出血，即使吃太多也易感觉到饥饿，舌头发红舌苔黄且鼻子流血。此类人可以按照医生嘱咐，把适量黄芩知母石斛、天花粉和淡竹叶放在杯中泡茶饮用。虚火的主要症状是口渴、即使不吃饭也会有轻度腹胀，同时伴有大便干燥、低热或潮热、舌头发红少苔或无苔，这类人可以适当喝甘蔗汁、梨汁或蜂蜜水。
2、肝火旺
肝火的症状就如同脑中风和高血压一般，其主要症状是口臭、剧烈头痛，脾气暴躁，两肋胀痛，肢体麻木。还有烦躁不安，失眠多梦吐血和舌边发红以及肢体麻木症状，此类人群可以按照医生嘱咐用具有清肝泻火功效中药。
1、胃火旺
胃火旺盛也就是胃热，主要和大量吸烟喝酒、吃辛辣刺激性以及油腻食物有关。通常是食滞和湿热方面引起的。胃火调节应该遵循清热清滞的饮食原则，控制好饮食，避免吃太热气以及甜腻辛辣刺激性食物，可以多吃适量水果和黄绿色蔬菜来补充无机盐和维生素，同时注意口腔卫生。
2、肝火旺
肝脏是身体上最大的解毒器官，凡是进入体内的毒素都会经过肝脏解毒。腌制油炸肥腻加工类的食物以及化学毒物、经过添加剂处理的食物等都会对肝脏带来不同程度损伤，增加肝脏负担。当血液循环不畅时会阻碍解毒过程和下腹腔血液回流，导致肝脏充血和下腔静脉受压。此类人群要注意饮食卫生，多吃绿叶蔬菜和水果，合理补充水分来帮助体内排毒，降低肝脏负担。
温馨提示
不管是胃火旺还是肝火旺，都要调整好饮食，避免吃大热食物如狗牛羊肉，桂圆红枣等。保持积极平和心态，不能让情绪波动过大。
参考资料：《胃火与肝火的区别及如何调养，你需要知道》，头条，2016-11-12
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