进入冬季了，喜欢美食的吃货们又要开始愁眉苦脸了，由于天气渐冷，只能多吃吸收更多的能量御寒，因此，体重增加就成必然了，那么在冬季这个容易囤肉的季节怎样才能做到既可以美美的享受美食，又不会疯狂的囤肉肉呢？
接下来，小编就推荐4道美味轻食的冬季瘦身暖胃食谱，让大家健康享受地度过这个美好的冬季！
清炒山药木耳
食材：山药350克，木耳250克 调料：一根小香葱，适量菇de盐，适量菇de鲜。
食谱做法：
1木耳温水泡开，加适量淀粉抓洗干净，撕成合适小片。
2 山药去皮切成薄片，泡入水中防止氧化变黑。
3小葱切成葱花，放置备用。
4锅中烧一锅开水，加入少量菇de鲜，木耳冷水下锅，焯至断生，两三分钟即可，保持脆脆的口感。
5把山药捞出滤水
6锅中倒少量油烧热，将山药倒入锅中大火快速翻炒，接着倒入木耳，炒至山药，木耳熟透。
7关火，加入适量菇de盐，一勺菇de鲜调味，撒上葱花翻炒均匀，盛出即可。
营养价值：
山药的蛋白质含量是大米的两倍，B族维生素的含量是大米的数倍，其特殊的粘蛋白可以有效保护心血管健康，益肺止咳、降低血糖，增强新陈代谢、促进消化吸收、控制体重。
健康调料：
菇de盐 ，发明专利产品， 专利号ZL200710037656.0， 减钠50%，减盐不减咸， 添加菌菇精华，鲜咸合一， 代替家庭盐，鸡精和味精。 富含菌菇多糖多肽，氨基酸和膳食纤维。
羊肉炖萝卜
食材：
羊肉800克，白萝卜一根（约500g）
调料：生姜三片，大葱两段，㶍醋一勺，花椒15粒，一袋素捞鲜32g，适量菇de盐，适量胡椒粉，十几颗枸杞
食谱做法：
1羊肉清洗干净，切成4厘米左右的方块。
2将羊肉用清水浸泡2个小时以上，把血水泡出来，中间多换几次干净的水。
3先把白萝卜切掉2大片，剩下切成4厘米左右的块，生姜切3片，大葱切两段。
4锅里加凉水，放入泡好的羊肉，把两片白萝卜放进去，再放入花椒和一勺㶍醋。
5羊肉焯好后盛出来，锅中水和萝卜倒掉。
6把焯好的羊肉放进电饭锅里，加入多一些热水，放进葱段和姜片，倒入一袋素捞鲜，清炖约2个小时左右。
7炖1.5个小时，把白萝卜放进去，炖到萝卜羊肉都熟透。
8 出锅前10分钟，放入枸杞子，加入菇de盐和胡椒粉调味，关火盛出即可。
营养价值：
羊肉的肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。冬季食用羊肉,可收到进补和防寒的双重效果。羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪,同时还含有维生素B1、B2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等。
健康调料：
㶍醋，发明专利产品，专利号ZL201710309051.6， 醋汁总酸≥4.5g/100ml， 酿造食醋搭配鲜美菌菇汁， 猴头菇香醋鲜香开胃， 金钱菇陈醋味酸浓郁， 百灵菇米醋适口提鲜， 㶍醋酸甜香醇，口感绵柔。
金针菇炒娃娃菜
食材：
金针菇一把（约350g）、娃娃菜一颗
调料：
菇de盐少许，菇de鲜少许，㶍醋两勺
食谱做法：
1娃娃菜洗净后手撕成适量大小，金针菇去尾端，冲洗干净后，切大段备用。
2在锅中倒油，油热后，放入娃娃菜用中火爆炒，再加入金针菇翻拌均匀，盖上锅盖焖煮约1分钟。
3关火加入所有调味料拌炒均匀入味即可。
营养价值：
菇类中的蘑菇、金针菇、草菇、香菇等食物，都属于低脂高纤又富含蛋白质的食物，可加快肠胃蠕动、减少便秘，又可抑制胆固醇、增加饱足感，有助于减少脂肪的摄取，达到减肥的效果。
健康调料：
菇de鲜 ，发明专利产品（ZL201611154850.2) 3D复合调味料，味道鲜美，具有低盐低糖低油特色。减钠指数40%，帮助少吃盐，浓缩多种菌菇精华，鲜咸合一， 富含菌菇多糖多肽、双歧因子和水溶性膳食纤维。不含防腐剂、人工色素、合成香精等，不含动物性原料。
鸡胸肉饭团
食材：鸡胸肉20克、米饭120克、干紫菜少许。
调料：油醋汁
食谱做法：
1将鸡胸肉放入开水中煮熟之后，用手撕成细丝备用。
2将油醋汁放入锅中煮沸。
3将煮沸的油醋汁倒入米饭中拌匀。
4将鸡胸肉和混合好油醋汁的米饭拌匀。
5将米饭用手捏成小饭团形状之后，再用紫菜包裹就制作完成了。
营养价值：
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。适合减脂期食用。
健康调料：
油醋汁，0脂轻卡低热量，助力轻食无负担 。添加国家发明专利减钠30%的菇de盐，使用酿造级酱油和食醋。口感绵柔鲜香，不涩口。添加多种果蔬，膳食纤维丰富。补充充足的维生素，袋装设计，干净卫生好携带。不添加香精、人工色素等物质，食用更放心。
冬季大家运动量减少，搭配这些营养又美味的低卡食材和调味品，既美味又营养，还低卡，再进行适量的室内有氧运动，长此以往还可以改善体质，帮助养成易瘦体质，小伙伴还等什么，赶紧收藏起来吧~
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