培根的颜色质的培根色泽光亮，颜色上，瘦肉部分呈鲜红色，略显暗红色肥肉部分透明或者是呈乳白色培根的表面没有斑点，我来为大家科普一下关于怎么选培根?以下内容希望对你有帮助!
怎么选培根
培根的颜色。质的培根色泽光亮，颜色上，瘦肉部分呈鲜红色，略显暗红色。肥肉部分透明或者是呈乳白色。培根的表面没有斑点。
触摸培根的弹性。手抹下培根表面，表面干爽，没有带有黏液。用手指按压，能感觉肉质结实有弹性，如果肉质松软且没有弹性，则不要选购。
闻培根的味道。质的培根具有培根应有的熏肉风味，如果有酸败味或其它异味，则是变质的或次品。所以在购买的时候要用鼻子闻闻培根的味道。
