主料：海虾辅料：姜、蒜、干辣椒、灯笼椒、花椒、小葱、黑芝麻调料：料酒、生抽、盐、糖、白胡椒、五香粉、烧烤粉，我来为大家科普一下关于五香口味虾怎么做?以下内容希望对你有帮助!
五香口味虾怎么做
主料：海虾。辅料：姜、蒜、干辣椒、灯笼椒、花椒、小葱、黑芝麻。调料：料酒、生抽、盐、糖、白胡椒、五香粉、烧烤粉。
海虾开背去沙线洗净。
油烧至八成热有点小烟的状态，虾下油锅迅速炸8秒，虾壳略微变色即可，捞出备用。
佐料全部下油锅大火炸出香味转小火。
放入虾，改中大火，下料酒，生抽，盐尝味后酌情添加，白胡椒，五香粉，烧烤粉，砂糖，煮沸后转小火收汁，5分钟左右加葱白长段，加黑芝麻，翻炒关火起锅。
