食材：鲜冬笋1个、肉一小块、生姜3片、蒜瓣2粒、干红辣椒4个、蒜苗1根、食用油适量、盐适量、酱油适量 ，我来为大家科普一下关于冬笋的美味做法有什么?以下内容希望对你有帮助!
冬笋的美味做法有什么
食材：鲜冬笋1个、肉一小块、生姜3片、蒜瓣2粒、干红辣椒4个、蒜苗1根、食用油适量、盐适量、酱油适量。
新鲜的冬笋，先把外面的老壳给剥干净，洗净对半切。
锅里放热水，稍微煮一下冬笋。
煮好的冬笋洗净，切成薄片备用。
肉洗净，肥肉和瘦肉分开切片。
生姜洗净切碎、蒜瓣切粒、干红辣椒切碎和蒜苗切碎。
锅里放油，冷油锅放入蒜瓣、生姜、干红辣椒爆香，在放入肉翻炒。
肉爆香后放入酱油、盐、冬笋一起翻炒。
翻炒到冬笋快要熟的时候，在放入蒜苗，继续翻炒。
蒜叶变软，就可以起锅装盘了。
