在2003年梁冠华版《神探狄仁杰》上映之前，没人试图想过，以聪明智谋著称狄仁杰是个200斤大胖子的形象，但就是体重达两百斤的演员梁冠华，成功成为了一代人心里的“狄仁杰”。不止于此，他还凭自己实力成为了北京人艺的台柱子，妻子唐烨主动追求他。
梁冠华当演员的路不能说顺利，他的形象给他的戏路带来了很大的限制 ，在演员这条路上他没少被歧视，承受着各种各样的眼光，但是他最可贵的就是乐观和拼命。很多演员吃天赋，他硬是靠一步一步扎实的努力和进步打动身边的人。
梁冠华小时候的形象和现在没有什么区别，从小他就是一个敦实可爱的小胖子，而且他性格讨喜，人也开朗乐观，从没有身边人觉得他油腻。小时候跟着姥姥生活，经常跟着姥姥去看京剧，这种艺术形式深深吸引着他。他也一早定下了当演员的梦想。
但当演员往往需要良好的外形条件，他去报考北京电影学院时被招考老师肆意评价外貌，说他这样的人是不可能当演员的。梁冠华深受打击，意志消沉了一段时间。
但是妈妈没有嫌弃儿子“不务正业”，反而觉得任何梦想都值得鼓励，也应该全力以赴。于是在母亲的支持下，梁冠华得以跟随唐远之先生学习如何成为一个演员。
唐远之是最早一批演员，演过《封神榜》姜子牙等等经典角色，表演经验丰富，也是唐远之帮助他，确立了考北京人艺的方案。话剧比大银幕更包容开放，会需要各种类型的演员，而北京人艺这个舞台是出名的艺术殿堂，一切以艺术为最高原则。
在恩师的悉心指导下，最终梁冠华和宋丹丹、冯远征、王姬成了同一届学生。在人艺，他一开始也没有受到足够重视。毕竟能考进这里的年轻人都属于卧龙凤雏，既有天赋又有努力，他在这些人之中一下变得平平无奇。
之前非常吃香的乐观和幽默在这里好像行不通了，因为这里每一个人都很乐观积极。他在人艺跑了很长时间龙套，要演戏的时候总是当个没什么存在感的龙套。
不过跑龙套有跑龙套的好处，跑龙套的时候他总是比别的演员多出一些空余时间，他就用这个时间琢磨整出戏每个人的角色、台词。后来他能把所有人的台词记得清清楚楚一字不差，比那些角色本人还要清楚。
人艺的经典剧目很多，其中《茶馆》就是表演了几百次的经典剧组。梁冠华进入人艺时17岁，从那个时候起他就憧憬着有朝一日自己能在《茶馆》出演掌柜。为了这个愿望他一直努力了三十年，实现这个梦想的时候他已经45岁了。
他的妻子唐烨是中戏导演系的高材生，从学生时代到工作之后都锋芒毕露，在导演行业这个男人众多的领域，她风格突出而有才华，成了不可多得的人才。当时在人艺她是国宝一样稀缺的唯一女导演。
这样优秀的人，把无数追求者拒之门外，偏偏喜欢上了在人艺一开始默默无闻的梁冠华。虽然梁冠华没有其他演员那样天生的相貌优势、天赋优势，可是他从不放弃希望，在每一个小角色上精益求精，把每一场戏排的烂熟于心。
唐烨还是主动向梁冠华表达的好感，她主动约对方出来看电影，毫不掩饰自己的欣赏。后来两人合作了一部电影之后，在1989年结了婚。
五年之后女儿出生，梁冠华一度把所有的重心都放到了家庭上。可是妻子看不惯，她觉得梁冠华付出了很多在演戏这条路上，不应该耽搁在家庭里做一个家庭煮夫。于是在她的力荐之下，梁冠华出演了《贫嘴张大民的幸福生活》。
梁冠华是那种只要有地方发挥，就能让人看到他的闪光点的人。张大民的形象一下子就深入人心了，他终于迎来了事业的春天。紧接着2003年《神探狄仁杰》筹拍，导演加编剧的钱雁秋也欣赏梁冠华，想启用他演狄仁杰。
制片人和资方起初不同意，毕竟狄仁杰的形象没人会跟胖子联系起来。后来钱雁秋无奈，只能带着双方去观看梁冠华的话剧现场，他从容轻松的表演风格让资方放下了心。
而事实也证明这个选择没错，当年狄仁杰的第一部一播出，梁冠华的狄仁杰迅速被观众接受，他和剧中张子健李元芳的对话台词“元芳你怎么看”，火遍了全国。
后来因为钱雁秋和资方理念不合没有继续合作，神探狄仁杰系列拍到第三部没了下文。钱雁秋、梁冠华、张子健转而开始拍“燕双鹰”系列，只不过这一系列主角变成了张子健，梁冠华作配演反派。
梁冠华作为演员好像一直在被“嫌弃”，因为形象问题总是借不到好资源，借《神态狄仁杰》大火的时候已经39岁，算是大器晚成的典型了。但是即便如此，他也从没有后悔，也没有思考这个问题的念头。做演员是让他最快乐的事，精雕细琢一个角色获得认可，就很有成就感。
后来他还演过《大明风华》、《远方的家》，都没有像狄仁杰那样爆火了，他自己也说，很难拿在再看到让他心动的剧本了，现在他已经55岁，连女儿都年近而立了，希望今后还能有好剧本，好班底，能让我们再看到一次梁冠华运筹帷幄的表演。
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