今天好多地方的气温是开春以来最高的一天春天真的是到来了,春天要吃什么,羊肚菌就是其中之一,我来为大家科普一下关于羊肚菌和什么煮最好?以下内容希望对你有帮助!

羊肚菌和什么煮最好(开春多吃羊肚菌)

羊肚菌和什么煮最好

今天好多地方的气温是开春以来最高的一天。春天真的是到来了,春天要吃什么,羊肚菌就是其中之一。

羊肚菌,春天出现最早的山珍之一,厨房达人有妙招,上蒸下煮一锅鲜。足不出户,尝一尝春天的鲜,一口吃出春天的味道。

山珍海味一口鲜

羊肚菌酿肉

羊肚菌虾米冬瓜汤

羊肚菌素有“素中之荤”的美称,不仅味美,而且富含多种氨基酸和维生素,有助于提高免疫力、助消化。

厨房达人为何把羊肚菌视为“春天的第一口鲜味”呢?原来羊肚菌是在每年的3~5月份成熟,是春天成熟较早的山珍之一。羊肚菌从平原地区到高海拔地区都有所分布,一般多生长在土壤湿润或降雨量较多的山林中。

羊肚菌要选外观完整的,另外这三不选,您记牢。

1.不选个头儿大的

2.不选特别重的

3.不选有酸味的

制作羊肚菌酿肉的步骤:

第一步:调肉馅儿