材料:鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、鹌鹑蛋6~7个 ,我来为大家科普一下关于怎么做孕妇鸽子汤?以下内容希望对你有帮助!

怎么做孕妇鸽子汤(孕妇鸽子汤做法)

怎么做孕妇鸽子汤

材料:鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、鹌鹑蛋6~7个。

鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净。

放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时。

山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳。

用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳。

小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。