烤蘑菇是我很喜欢吃的一道菜,选择牛排菇,个大,口感很像肉,加上孜然粉和生抽,在来点芝士片,中西结合的一道菜,满足我们中国人的胃
By Emily_lin
用料
- 牛排菇 4个
- 蒜 6瓣
- 孜然粉 1茶匙
- 生抽 1勺
- 食用油 2勺
- 盐 适量
- 芝士片 1片
做法步骤
1、牛排菇,洗净去蒂,备用
2、就是这个样子
3、大蒜切末
4、碗中加入以上所有调料,搅拌均匀
5、将调好的酱汁分别放入每个蘑菇中
6、芝士片一分为四,如果有马苏里拉芝士碎也可以,只要是放入烤箱都会融化的芝士片就可以
7、就是这样,放入烤箱200度烤15分钟取出
8、成品
小贴士
1.芝士片可以用马苏里拉芝士碎代替 2.烤出来的蘑菇会有水,这个属于正常现象
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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