南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法有多不同。茶茶这次在南瓜中加入黑芝麻、杏仁、核桃等坚果，既有营养又好吃！
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。秋季我们可不要错过南瓜，一起看看具体的制作步骤吧！
南瓜坚果馅饼
配料:南瓜100克、糯米粉100克、核桃适量、黑芝麻适量、杏仁适量、砂糖适量 烹饪步骤:1.准备材料如图。
2.将南瓜去皮去瓤切成小块。放入锅中蒸至熟软。
3.蒸南瓜的同时将坚果切小颗粒。
4.将切好的坚果和砂糖混合均匀。
5.蒸好的南瓜用勺子按压成泥状。
6.将南瓜和糯米粉拌匀。
7.慢慢揉成光滑的面团。
8.平均分成6份，取一份像包汤圆一样包入坚果馅。
9.其他几个按同样步骤做好放入模具中。
10.在模具上撒粉，将面团慢慢按压成模具形状。
11.热锅倒油烧至八成热。
12.放入南瓜饼小火煎制。
13.煎至两面金黄即可。
14.好吃好看的南瓜馅饼做好了！
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