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鲜嫩可口的豆腐是南北各地的人们都爱吃的食材，烹饪好的豆腐也是每餐不可或缺的美食。我家里吃饭的时候，几乎是天天都会有一道豆腐类的美食，或烧或炖，或辣或清淡，都让人很是喜欢。其中，美味可口的田螺豆腐汤就是很好的选择了，让人吃一口就会喜欢上它。
做好了的田螺豆腐汤卖相很好，在吃的时候搭配上些桃园建民西瓜酱，滋味也是更赞了。这道美食还有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。接下来，我们就简单给大家说一说教你家常美味的田螺豆腐汤，解馋过瘾又营养丰富，全家人都喜欢吃。
美味的田螺豆腐汤
食材：豆腐、田螺、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、香菜、酱油、料酒、胡椒粉、盐
做法：1、先把食材处理好，把豆腐冲洗干净，控一下水后，切成小块，放入淡盐水里面，浸泡一会儿；
2、把田螺提前两天洗干净，放入清水浸泡起来，再捞出来，剁去螺蒂，洗净后，控一下水；
3、再把葱姜蒜分别冲洗干净，去掉杂质，沥干水，切成葱花、姜丝和蒜末；把香菜择洗干净，去掉根部，切成香菜碎；
4、然后热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，再放入处理好的田螺，爆炒一会儿，倒入适量的料酒，翻炒均匀；
5、再倒入适量的水，等到把水烧开之后，放入豆腐，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、料酒、胡椒粉和盐，煮炖到食材成熟入味；即可；
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