主料：白菜200克、牛肉馅一碗辅料：色拉油2勺、胡椒粉2勺、蚝油3勺、盐1勺、生抽3勺、葱花适量、姜丝适量，我来为大家科普一下关于如意卷做法步骤?以下内容希望对你有帮助!
如意卷做法步骤
主料：白菜200克、牛肉馅一碗。
辅料：色拉油2勺、胡椒粉2勺、蚝油3勺、盐1勺、生抽3勺、葱花适量、姜丝适量。
新鲜的白菜叶洗好，用刀顺着白菜帮在中间用刀片开，叶子部分不要片开。
开水焯下。
放冷却备用。
肉馅放葱花、姜、色拉油、盐、耗油、胡椒粉等喜爱的佐料搅拌成糊状。
取一片白菜叶子平铺，在叶子上部用刀划开几道，在放适量的馅料。
从白菜的帮下卷起。
一次摆放到容器里。
放到水开了的锅里蒸。
上盖大火蒸10分钟左右即可。
