用料:海参3只、虾3只、扇贝肉150克、香葱3根、姜3大片、粳米200克、盐1克、豌豆30克,我来为大家科普一下关于海参鲜虾扇贝粥?以下内容希望对你有帮助!
海参鲜虾扇贝粥
用料:海参3只、虾3只、扇贝肉150克、香葱3根、姜3大片、粳米200克、盐1克、豌豆30克。
粳米(大米)淘洗干净装盆备用。
取砂锅,放入多半锅清水。
将淘洗好的粳米(大米)放入锅内浸泡半个小时。
扇贝肉去内脏洗净备用,虾,海参洗干净备用。
虾开背,去出虾线。
再次清洗备用。
海参切厚片装盘备用。
香葱切末,姜切末。
豌豆洗净备用。
开火煮粥。
大火烧开,小火慢熬煮至粥粘稠。
下入扇贝肉。
再下入豌豆。
再加入虾。
放入姜末。
加入海参。
再熬煮3分钟加入盐。
最后撒上香葱,关火出锅。