土豆炖鸡块详细教程（做土豆炖鸡块时）

今天白天去买了鸡大腿，和土豆，弄个鸡肉吃

By _岁月$前夕＆

用料

• 土豆 2个
• 鸡大腿 2个
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 花椒 适量
• 八角 适量
• 干辣椒 适量
• 生抽 适量
• 油 少许

做法步骤

1、把准备好的材料切好，鸡腿也得切小块

2、冷水加鸡腿，加姜片，八角，葱，蒜掉水

3、等水开后，去掉浮沫，鸡块捞起来晾着

4、起锅烧油

5、油热下花椒，姜片，蒜，辣椒，八角炒香，加鸡块，酱油炒一会

6、炒后加水没过鸡块盖上闷十分钟，加土豆炖五分钟后加盐再炖五分钟起锅，撒上葱花。

7、成品是这样的，

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