豆腐丸子怎么做才外酥里嫩又包浆（简单的豆腐素菜丸子一学就会）

豆腐素菜丸子

By 小北大的麻麻

配料：

豆腐

鸡蛋

卷心菜

胡萝卜

韭菜火腿

食材改刀处理好

（豆腐切成碎，加入包菜碎、胡萝卜碎、韭菜碎、火腿丁搅拌均匀）

在加入适量的盐、十三香、鸡精（按个口味）

最后加入一点蚝油、玉米粉，搅拌均匀

把食材搅拌均，挤出一个丸子

起锅热油，炸到表面金黄，即可

好好享用吧

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