我国的餐饮业非常发达，而快餐业占据餐饮业的半壁江山，很多人在外就餐是为了生存需求，快餐快捷，价廉物美，满足普通人的需求，我来为大家科普一下关于买卖公交车赔本?以下内容希望对你有帮助!
买卖公交车赔本
我国的餐饮业非常发达，而快餐业占据餐饮业的半壁江山，很多人在外就餐是为了生存需求，快餐快捷，价廉物美，满足普通人的需求。
快餐以实惠著称，降低成本才能获得高额利润，哈尔滨有一位大姐为了降低成本，特地买了一辆报废的公交车放在国道旁卖快餐，没有房租，把利润让给客人，这种另类的餐厅，很快火出了圈，就每天出摊遭围观，每天流水8000多。
大姐的快餐主打的是萝卜炖牛肉，一份16元，还配小凉菜，米饭，除了牛肉不能随便吃以外，其他的都可以任意添加，吃饱为主，都知道东北大汉个子高，力气大，饭量也大，花16元吃饱还能吃到牛肉，还要啥自行车，很多餐馆吃碗面也要这么多钱，还不一定能吃到肉，大姐的快餐摊子生意特别火，报废的公交车里根本坐不下，大姐就在路边也摆上了桌子，大冬天露天也坐满了人。
这辆废弃的公交车，大姐买来以后，简单做了改装，把里面的座位去掉，放上了两排简陋的小桌子，配上几个塑料凳，客人坐在里面吃饭，观赏着窗外的风景，有了旅途中就餐的感觉。
这辆用废弃公交车改造的快餐店已经开了8年了 ，除了路过的人来吃以外，还有不少人开着豪车专门来吃，很多人都有猎奇心理，特别想体验一下在公交车上进餐的感觉是啥样的。
餐厅的厨房就在公交车的驾驶舱内，一口大锅几个不锈钢盆，这就是大姐的全部厨具。萝卜切成大块跟牛肉炖在一起，牛肉吃起来软烂有嚼头，萝卜清口解腻，大姐为人很实在，给客人打菜的时候，牛肉的量还是不少的。
牛肉在冬天可以为人体提供足够的能量，而萝卜也是冬天最好的食材，民间有”冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药方“的说法，越是这种家常普通的菜品，越养人，这就是大姐的快餐店，为什么能活八九年的原因吧，你有没有在这种另类餐厅就餐的经历，欢迎分享给网友们！
