蒸蟹的方法（吃螃蟹的酱料怎么调）

螃蟹小心冲洗干净，放入大盘中，用重一些的盘子压住，冷水上锅蒸，水开后，转中火蒸25分钟左右，我来为大家科普一下关于蒸蟹的方法?以下内容希望对你有帮助!

蒸蟹的方法

螃蟹小心冲洗干净，放入大盘中，用重一些的盘子压住，冷水上锅蒸，水开后，转中火蒸25分钟左右。

取生姜一小块，切成片，再切成丝，最后切成极为细小的姜末。

取一碗，放入姜末，调入7汤匙米醋，2汤匙白糖搅匀即可。