中筋小麦粉220克、低筋面粉50克、高筋面粉25克、酵母25克、盐5克、温水200克、水150克、糖15克,接下来我们就来聊聊关于气球饼怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
气球饼怎么做
中筋小麦粉220克、低筋面粉50克、高筋面粉25克、酵母25克、盐5克、温水200克、水150克、糖15克。
用手揉成光滑的面团。
盖上保鲜袋,松弛半个小时。
均分成10个小剂子。
用擀面杖擀成圆形的薄面饼皮。
中小火热锅后放入面饼皮,烙至鼓起时翻面,翻面后会像气球一样鼓起来!
最后夹上爱吃的菜即可。