客家水蒸鸡,巨简单水晶鸡,药材当归党参枸杞药膳蒸鸡

最简单的水蒸鸡做法(健康的鸡肉菜谱)(1)

用料:

必要项目鸡全体1只盐焗鸡粉/盐巴半包,药膳孕妇小孩可不放当归5片 霸道香气 略苦党参2条枸杞随意五指毛桃 须/片随意,其它选项可不用酱油2勺 给鸡皮上色

客家水蒸鸡,巨简单水晶鸡,药材当归党参枸杞药膳蒸鸡的做法:

鸡控水,盐焗鸡粉抹匀内外。药材泡软塞在鸡内腔。鸡皮抹酱油上色,腌制2小时以上/过夜。

最简单的水蒸鸡做法(健康的鸡肉菜谱)(2)

镉水蒸鸡。锅里水开了之后大火桑拿30分钟即可。走地鸡/老人孩子吃的话,继续小火蒸20-30分钟。鸡肉酥软滑嫩。(此时请留意一下我的鸡爪子)

最简单的水蒸鸡做法(健康的鸡肉菜谱)(3)

蒸好。诈尸了... 俗语说“死鸡撑饭盖”——腿伸直了。

最简单的水蒸鸡做法(健康的鸡肉菜谱)(4)

鸡肉很软。那两个鸡爪子用手轻轻就可以折下来。

最简单的水蒸鸡做法(健康的鸡肉菜谱)(5)

手撕下来非常香。鸡油淋面,鸡汤作酱。鸡架子和药膳留着明天煮汤。

最简单的水蒸鸡做法(健康的鸡肉菜谱)(6)

超市一块钱一包的海天盐焗鸡粉(主要成分是沙姜和盐),要是买不到的话用盐代替。

最简单的水蒸鸡做法(健康的鸡肉菜谱)(7)

小贴士:药膳很香,孕妇小孩慎用。

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