材料海螺250克,榆耳100克,木耳100克,红绿椒片、葱段、姜少许调料精盐1小匙,鸡粉1/2小匙,绍酒1大匙,色拉油、红油各适量,我来为大家科普一下关于海螺怎么做好吃不苦?以下内容希望对你有帮助!

海螺怎么做好吃不苦

海螺怎么做好吃不苦

材料

海螺250克,榆耳100克,木耳100克,红绿椒片、葱段、姜少许。调料精盐1小匙,鸡粉1/2小匙,绍酒1大匙,色拉油、红油各适量。

做法

1、海螺肉改十字花刀,入沸水中轻焯;榆耳、木耳切成小块。

2、炒锅中注入色拉油,放八葱段、红绿椒片、姜,旺火爆香后,放入螺肉、榆耳、木耳及调料快速爆炒,淋红油,出锅即可。