肉末炒鸡蛋的家常做法（肉末炒鸡蛋的烹饪方法）

材料：鸡蛋三个、带点肥的肉100克、油、盐、葱、高汤（或清水），我来为大家科普一下关于肉末炒鸡蛋的家常做法?以下内容希望对你有帮助!

肉末炒鸡蛋的家常做法

材料：鸡蛋三个、带点肥的肉100克、油、盐、葱、高汤（或清水）。

肉洗干净后剁成肉末。

鸡蛋磕出来备用。

锅热油（油温不能太高）、放入肉末炒散。

倒入鸡蛋，用筷子拨散。

加适量盐调味，加入少许高汤焖一分钟。

撒葱花炒匀出锅。