四季豆500克、蒜一朵、盐适量、生抽适量、香油适量、蚝油一点、油一点,我来为大家讲解一下关于凉拌四季豆的做法?跟着小编一起来看一看吧!

凉拌四季豆的做法(好吃的凉拌四季豆做法)

凉拌四季豆的做法

四季豆500克、蒜一朵、盐适量、生抽适量、香油适量、蚝油一点、油一点。

做法:把蒜放入蒜臼,再放一点盐。捣成蒜泥。再放入生抽,蚝油,醋,盐,香油,搅拌一下。

把四季豆洗净沥水。切成小段。在锅里放一点食用油,把四季豆在锅里焯水,煮熟。

把四季豆捞出来放入备好的凉水里,可以让四季豆颜色鲜绿。把过凉水的四季豆沥水放盆子里。把调好的蒜汁倒入四季豆里,留一些蒜泥在最后放。把调好的四季豆放入盘子里,把蒜泥放在四季豆上边装饰一下。