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香蕉的美味是很多人难以拒绝的，很多上班族白天忙工作没时间吃水果，晚上吃又担心香蕉的糖分使人发胖，如果能把香蕉当早饭真是两全其美了。然而早上空腹不能吃香蕉这个说法早已成了大家公认的健康常识。
因为香蕉中有较多的镁，镁是影响心脏功能的敏感元素，对心血管有抑制作用。早上空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而影响体内的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，影响身体健康。
但如果科普一下营养常识，含镁量高的食物并不止香蕉一种，菠菜、番茄、玉米、葡萄干和毛豆等等，都是含镁非常高的，却没听人提过空腹不能吃这些食物。
还有，身体消化食物都需要一个过程。在这个过程里，消化系统会监控身体所需要的量。对于身体健康的正常人来说，只要不是超大负荷的一次摄取过多微量元素，在一定比例内身体吸收不了，会被自动忽略排出去。
所以，综上所述，对于空腹吃香蕉，真的是想太多了。但为了营养均衡饮食健康，还是不要每天拿香蕉当早饭的好。
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