这道粥具有清热解烦、止渴益气、养心安神的作用。所以在心情不佳、身体燥热的时候很适合食用这款粥。下面咱们就来好好聊聊这款粥的做法和选材。

食材

1、大麦仁50g

营养的小米粥的做法(一道好粥麦仁小米粥)(1)

大麦仁

2、红枣6颗

营养的小米粥的做法(一道好粥麦仁小米粥)(2)

小麦

做法

1、将大麦仁浸泡两小时备用

营养的小米粥的做法(一道好粥麦仁小米粥)(3)

浸泡大麦

2、将浸泡好的大麦放入锅中,加入适量清水煮至滚沸,转小火熬煮5分钟,放入小米、红枣继续煮沸。最后用小火熬煮半小时即可。

营养的小米粥的做法(一道好粥麦仁小米粥)(4)

麦仁小米粥

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