煮熟牛皮吃不完可以放冰箱里冷冻,随吃随取,我来为大家科普一下关于煮熟牛皮怎么保存?以下内容希望对你有帮助!
煮熟牛皮怎么保存
煮熟牛皮吃不完可以放冰箱里冷冻,随吃随取。
做法:将净牛皮置炒锅,加入清水,在旺火上煮熟,取出晾凉,切成5厘米长,1厘米宽,0.3厘米厚的长条块,盛入碗内。
炒锅置旺火上,下植物油烧到六成热,将牛皮逐块放入煸炒,炒制黄色时捞出。
炒锅置旺火上,留底油50克烧热,放入葱段、蒜片略煸,再下黄花,黑木耳,玉兰片,酱油,味精,牛皮,牛肉汤,加盖焖30分钟后,用湿淀粉勾芡,淋入熟芝麻油25克,起锅即成。