用料:草鱼鱼鳞100克、淀粉50克 调料:料酒、盐、鸡精、胡椒粉 ,我来为大家科普一下关于鱼鳞的做法?以下内容希望对你有帮助!
鱼鳞的做法
用料:草鱼鱼鳞100克、淀粉50克。
调料:料酒、盐、鸡精、胡椒粉。
鱼鳞洗净,放清水,加料酒,加盐浸泡10分钟。
用水冲净,沥干水份,放淀粉,鸡精,搅拌均匀。
油6分热,放鱼鳞中火炸。
至金黄捞出沥干油,洒上一点盐,胡椒粉即可。
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鱼鳞的做法
用料:草鱼鱼鳞100克、淀粉50克。
调料:料酒、盐、鸡精、胡椒粉。
鱼鳞洗净,放清水,加料酒,加盐浸泡10分钟。
用水冲净,沥干水份,放淀粉,鸡精,搅拌均匀。
油6分热,放鱼鳞中火炸。
至金黄捞出沥干油,洒上一点盐,胡椒粉即可。