中午大姐带了火龙果给我吃 挖着挖着脑子里就蹦出这个念头 好看的紫红色卷一个 金总说像一条条小被子 可爱极了～ 每100g火龙果只含有60卡路里的热量，属于低脂、低热的减肥水果。火龙果中含有的纤维素较多，容易使人产生饱腹感，可以帮助降低食物的摄入量。此外火龙果可以排出体内废物，加快代谢速度，有助于减肥。
By 燕子的洋
用料
- 高筋面粉 400g
- 低筋面粉 50g
- 牛奶 50g
- 火龙果汁 200g
- 酵母 7g
- 细砂糖 45g
- 盐 6g
- 鸡蛋 1个
- 黄油 40g
做法步骤
1、将火龙果果肉切成小块
2、用搅拌机打成细腻的果汁 取果汁200g
3、将除黄油以外的所以原料依次放入面包机桶内 火龙果汁-牛奶-鸡蛋 面粉内挖个洞放入酵母 盐和糖对角线加入
4、启动揉面功能 20分钟揉出粗膜
5、加入提前软化的黄油
6、继续揉面20分钟 揉出手套膜
7、整理一下揉圆 放入面包机中开始第一次发酵
8、1个小时左右 发酵至两倍大
9、取出面团排气 分成均等的12份
10、依次揉圆后 盖上保鲜膜醒发15分钟
11、取一个面团擀成牛舌状
12、卷起来的样子
13、再竖着擀开
14、从两头向中间卷起
15、放入烤盘 每个面团间隔一定距离
16、进行第二次发酵 约1个小时 发酵至两倍大
17、表面撒上一层薄粉 用小刀在中间划十字
18、放入烤箱180度20分钟 烤至表面金黄色即可
19、松软香甜哦 我喜欢表面上色稍微深一点 比较香 大家看自己喜好 调整烤制时间
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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