面对疫情，杭州乃至浙江的“菜篮子”保障如何？
1月31日上午，记者来到位于杭州市余杭区良渚街道勾庄的杭州农副产品物流中心（以下简称“勾庄批发市场”），走访市场商户。
这里集中了包括蔬菜、肉类、水产、果品等在内的9大市场，是长三角地区最大的农副产品集散地之一。
蔬菜供应充足
价格还略有下降
早上9点多，记者来到杭州蔬菜市场，想要进门，必须佩戴口罩，还要接受体温检测。
走进市场，记者看到，叶菜、萝卜、玉米、洋葱、大葱等蔬菜在不同的摊位上堆放着。市场里不断有大货车拉着货进来，也有小货车装着蔬菜离开。
做了20多年蔬菜生意的万爱文站在摊位前，她的身后，是成堆的大白萝卜。“存货有2万多斤。萝卜都是自家基地种的，就在萧山。现在有5个工人，供应是没问题的。”她说。
不远处，杨冬风正从货车里卸下成捆的玉米，她也做了30多年蔬菜生意。“现在主要卖玉米，卖去哪里的都有，杭州的，省里其他地方的，还有安徽的。”她告诉记者，现在的价格属于“亏本卖”，“因为有疫情，这几天市场需求量小了。”
“因为聚餐少了，市场里蔬菜的销售额略有下降。”杭州农副物流管理有限公司总经理金建平告诉记者，今年大年初一至初六，该中心共销售蔬菜6820吨，去年同期为7200多吨。“蔬菜货源比较充足，像萝卜、大白菜、包心菜，70%都是本地产的。交通畅通，从广东、福建等地运过来的菜，数量也都是正常的。”
不仅如此，与往年相比，蔬菜价格总体还略有下降。“萝卜，每公斤批发价，今天是1.1元，昨天是1.2元；青菜，今天是2.6元，昨天是3元。”金建平说。
100多家商户开业
普通水产品有保障
10点40分，记者来到水产批发市场。因为水产品商户收市早，记者到的时候，在营业的商户已经不多了。
记者逛了一圈，发现高档海鲜交易区还有商户在零售，不时有戴着口罩的市民前来购买，而杂鱼交易区和普通水产交易区都已经歇市了。
普通水产交易区主要供应草鱼等四大家鱼、湖蟹、甲鱼等水产，是老百姓需求最大的品类。虽然不在营业，但记者在摊位的水池中，看到了不少草鱼、黑鱼等。
一位熟悉市场情况的人说，1月31日凌晨到早上7点多，整个批发市场共有100多家商户开业。
85%商户正常营业
防疫和保供应是两大重点
两个市场逛下来，记者的感觉是，目前来看，“菜篮子”供应是充足的。这与金建平提供的数字相吻合：勾庄批发市场85%的商户一直在正常营业。
“以蔬菜为例，只要没有极端天气，交通畅通，供应量就不会减少。但目前聚餐少了，延迟返工、开学，也让食堂这种大户的需求减少了，所以市场价格还会略有下降。”金建平说，他们还会将企业复工、学校开学等信息及时与市场、商家沟通，让商家可以合理调货。
金建平还提供了一组数据：1月30日，勾庄批发市场的蔬菜交易量是1084吨，猪肉交易量是1637头；蔬菜交易量已经连续4天突破1000吨，猪肉交易量也连续3天突破1000头。
除了保障市民米面菜肉的供应，勾庄批发市场还每天早晚各消毒一次，严格筛查进出车辆，挨个对进出人员进行体温检测，仔细了解货品来源，全力保障农副产品质量安全。
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