食材:猴头菇,鸡,枸杞,姜,盐,料酒,火腿,我来为大家科普一下关于猴头菇制作方法?以下内容希望对你有帮助!
猴头菇制作方法
食材:猴头菇,鸡,枸杞,姜,盐,料酒,火腿。
猴头菇用温水泡六个小时,用手抓一下,洗干净。
鸡放到沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净。
鸡切块,火腿切片,把鸡,火腿,猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时。
最后还有半个小时的时候加枸杞,喝前加盐调味即可。
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猴头菇制作方法
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猴头菇用温水泡六个小时,用手抓一下,洗干净。
鸡放到沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净。
鸡切块,火腿切片,把鸡,火腿,猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时。
最后还有半个小时的时候加枸杞,喝前加盐调味即可。