2018-01-17 11:58 | 浙江新闻客户端 | 记者 顾蓉佳 郑培庚

绍兴花雕不仅是酒的名称,也是绍兴古老特有的民间漆艺和传统美术,距今有二百多年的历史了。清代梁章钜的《浪迹续谈》中记载:“以此陪嫁……其坛率以彩绘,名曰花雕。”光绪年间,有《龙凤呈详》《武松打虎》平面彩绘酒坛,据考出自任伯年叔侄之手。民国时期,朱阿源在绍兴后街开设漆铺店,有花雕《精忠岳传》。建国后,民间老艺人蔡阿宝把漆艺堆塑技艺应用在了酒坛上,继承发展了民间工艺美术。

古越龙山  绍兴花雕(非遗绍兴作国礼相赠的传统工艺)(1)

如今,花雕工艺在绍兴酒乡蓬勃发展,无论是酒席宴请还是赠人留念,当人们捧起酒坛看到工艺如此精湛产品时多少都爱不释手。“越来越多的人喜欢用私人定制花雕酒坛留住记忆。”绍兴花雕制作工艺省级代表性传承人王文俊告诉记者。

王文俊是土生土长的绍兴人,21岁的他开始进入浙江古越龙山花雕厂学徒从艺,师从省工艺美术大师徐复沛先生。30年的时间里,他一直潜心花雕制作工艺创作,从20世纪90年代开始,他所设计创作的作品多次获得省级金奖、银奖、创作奖及优秀奖、创意大奖等。

古越龙山  绍兴花雕(非遗绍兴作国礼相赠的传统工艺)(2)

问及绍兴花雕制作工艺的工序,王文俊告诉记者,首先是选坛,作为花雕的载体,坛子的好坏非常重要,每个做花雕的酒坛子都要经过筛选。选好坛子后就是打磨,把酒坛子表面打磨的光洁圆滑。将毛坯的酒坛打磨好之后,用纱布封牢坛盖,配以灰料,对整个坛子进行粉刷。粉刷一次,等24个小时,干透了之后再打磨、粉刷、直至酒坛表面圆滑光洁。这个过程又称“灰坛”,一般这样24KG的酒坛要经过4-5天的反复“灰坛”。

坛子就绪后,接下来就要在坛子上“唱戏”了。首先是画稿的设计。花雕图案题材从古代神话故事到历史文化典故都有,如“太白斗酒诗百篇”、“壶酒兴国”、“天女散花”等。随着时代的推移,花雕设计的图案也开始与时俱进,有时候网络上新颖的图案也给老师傅们以灵感,创作出更多有新意的产品。

古越龙山  绍兴花雕(非遗绍兴作国礼相赠的传统工艺)(3)

古越龙山  绍兴花雕(非遗绍兴作国礼相赠的传统工艺)(4)

通常为了批量生产,花雕师傅会制作好一个母版,拓成石膏,分给车间工人们,工人们只需要按照模板,进行统一制作即可。然而制作母版是需要精湛的手工技艺的,利用油泥、特制胶水和牛角笔,将平面的草图立体化。此处细节非常重要,每一片叶子的角度,每一个人的神情动作都决定着花雕制作工艺的成败。

刷过漆的坛身上有着一些基础的印花,这些印花是如何上去的呢?方法有二:一种是模具沾着染料拓上去的,另一种是用笔把刻有图案的油纸刷在酒坛之上的。

然后是花雕制作至关重要的一步,沥粉。用自制铜管头小、身大似喇叭形状,后面用薄膜小袋内装拌有胶汁的粉浆,挤压出的圆形立体线条,根据画稿设计的图形,用沥粉线条加以完成。沥粉完成后就是油泥堆塑步骤了,这一步也特别重要。油泥,用桐油加上矿物质粉熬制,而油泥熬制时候的原料配比就是花雕师傅代代相传的秘笈。

古越龙山  绍兴花雕(非遗绍兴作国礼相赠的传统工艺)(5)

一件立体浮雕的造型艺术,重要的是堆塑成形,刻画出神。油泥堆塑通常需要确定好坛身的中间位置,把边框搭建好,做到左右对称。用铅笔描边,大致打样,再在图案范围内,涂上特制胶水。随后,将主要的泥塑图案黏贴至坛身中央。光黏上去还不行,还得拿牛角笔进行细细勾勒。在翻模的过程中可能有些细节缺失。这一部分就是靠着花雕师傅的技艺,将人物风景等细节补足,使之栩栩如生,毫发毕现。

待堆塑油泥成形干燥后,应及时上一层油漆加以保护,以待坚硬不变形。接下来就是彩绘装饰环节了。花雕彩绘多以油漆着色,如今多以油画颜料辅助,上色方便,色泽明艳。最后勾金。

古越龙山  绍兴花雕(非遗绍兴作国礼相赠的传统工艺)(6)

绍兴花雕制作工艺是一门集绘画、书法、塑雕、文学于一体的独特传统工艺。如今,从传统文化中汲取养分,设计出新产品成为了市场新方向。他带有独特的中国特色文化,成为国礼馈赠美国前总统克林顿、日本天皇、柬埔寨西哈努克亲王等外国元首。2012年,时任国家副主席访问美国,将一坛古越龙山花雕酒作为伴手礼馈赠美国老友,引起轰动。2016年杭州G20期间,“杭州·荣耀”产品得到了国内外友人的一致认可。

绍兴花雕制作工艺这门传统手艺,正在现代化的今天,闪耀着自己独有的光芒。

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