腐竹炒鸡如何做（腐竹炒鸡做法）

腐竹适量、青椒适量、姜适量、大蒜适量、盐适量，我来为大家科普一下关于腐竹炒鸡如何做?以下内容希望对你有帮助!

腐竹炒鸡如何做

腐竹适量、青椒适量、姜适量、大蒜适量、盐适量。

做法：茶油热锅，鸡肉放入爆香。

放姜、盐、干辣椒、米酒糟。

放酱油上色，放水基本没过鸡肉大火闷煮。

同时用油炒熟辣椒 放大蒜炒香 盛出待用。

用油炒熟腐竹记得加盐。

将辣椒、腐竹放入鸡中再加入适量生抽、茶油 放葱花。