司德珍

散文桃花开 散文三月桃花宴(1)

散文桃花开 散文三月桃花宴(2)

散文桃花开 散文三月桃花宴(3)

春风吹了几吹,桃花便如期盛开了。三月,是桃花的世界。桃花,是三月的主角。桃红柳绿,说的是它;“千叶桃花胜百花”,赞的是它。

在我的老家,家家户户的小院里都植有一棵桃树,很随意地生长在房前屋后。平日里,鲜有人注意到它,可一到阳春三月,它便不得了了,大张旗鼓地开启了一场视觉盛宴。人随便一抬眼,就能看到一树的水粉嫩红,在阳光里流影飞溅,把破旧的茅草屋都映衬得浪漫旖旎起来了。

这个时节,大人孩子都爱在桃树下驻足,仰望。人人心中欢喜,个个面带笑意。大人们喜欢桃花,是喜欢它带来的视觉盛宴。孩子们喜欢桃花,是喜欢它带来的味觉盛宴。

记忆里,桃花才刚刚鼓出花苞,我们孩子就耐不住性子了,缠着大人一遍一遍地追问:“可以去摘桃花了吗,可以做好吃的了吗?”大人们一遍一遍地答,再等等吧,要等到桃花开得浓烈的时候,做出来的食物才好吃呢。我们等呀盼呀,终于等到大人们说,你们马上要有口福了,那颗焦急的心才稍稍放松。

摘桃花,一般选在早晨。那会儿,桃花的花瓣里还噙着露珠,正鲜嫩着。天一亮,母亲就站在桃树下了,她将桃花一朵一朵摘下,放到脚边的竹篮里。偶尔有风袭来,荡起一阵桃花雨,细细碎碎的花瓣就飘落在母亲的头发上、肩膀上,眉睫上。远远望去,母亲也如桃花一般温柔。

掉落在地的桃花,母亲是舍不得浪费的,把它们都一一搜集起来,去除杂质后,用水清洗控水。控干水的花瓣,一部分用来捣碎,取花汁,一部分掺上蜂蜜、花生碎等食材,做桃花酱。然后,母亲把糯米粉、桃花汁和水按比例混合,反复抻揉成面团,再擀成一张一张的糕坯,包上桃花酱,用专门的模具扣出桃花的形状来。最后,是起锅上屉,小火慢蒸。

用不了多长时间,白白的热气瞬间升腾开来,空气里缠绕着都是桃花糕的甜香,一圈一圈蔓延开来。从厨房到院子,从烟囱到天边,袅袅复袅袅。这个时候,若是站在村外的山坡上眺望,小小的村落便成了人间仙境。家家桃花红,户户炊烟飘,天地间都是桃花的盛宴。

刚出锅的桃花糕,是粉嫩剔透的,泛着晶莹的光泽。轻轻咬上一口,黏甜有嚼劲儿,桃花的甜香和糯米的淡香在舌尖上荡漾着开来,让人忍不住吃了一口又一口。

其实,桃花不仅能做桃花糕、桃花酥,还能煮桃花羹、酿桃花甜酒……那些童年的日子啊,因了盛开的桃花,添了许多的甜蜜和欢喜。哪怕是多年后的今天,我看到一朵桃花,心里都是蜜甜的。

三月桃花开启的盛宴啊,不仅是视觉的、味觉的,更是心底的。它的名字叫乡愁,这场盛宴里,有如桃花一般温柔的母亲,有染着桃花香气的炊烟,还有桃花映衬下的茅草屋。


《巴蜀文学》出品

主编:笔墨舒卷

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