夜来香，大家都知道，它的与众不同是白天没有香味，只有晚上才发出浓郁的香味，所以才叫夜来香。是不是感到很奇怪，多数带有香味的花朵都是全天香气扑鼻的，少有白天没有味道，而晚上散发香味的，我们来看看夜来香是怎么回事？
夜来香这个怪脾气是世世代代经过长期的自然选择过程中形成的本领。夜来香的花瓣与一般白天开花的花瓣构造不一样，夜来香花瓣上的气孔有个特点，一旦空气湿度大，它就胀得大，气孔胀大了，蒸发到空气中的芳香油就多。夜间虽然没有太阳照射，但空气的湿度比白天大，所以，夜来香晚上的香气就特别的浓，而夜来香也是靠飞蛾来传粉的，晚上出来活动的飞蛾闻到花香，就达到了传粉的目的。
不知道大家注意到没有，阴雨天的时候夜来香也比白天的香味浓，这是因为阴雨天空气湿度大的原因。
夜来香的花、叶、果、还有很高的药用价值，但花香不宜久闻，闻久了会感觉头晕、胸闷等。
,
