马家沟芹菜驰名中外。肥沃的土壤，适宜的温度和丰富的光照为马家沟芹菜的生长提供了得天独厚的条件。
马家沟芹菜是极具地方特色的美食，作为地理标志出名以后。马家沟这片芹菜生长的肥沃地，便吸引了世界各地的芹菜。像法国的圣洁白芹菜、法国皇后芹菜、英国粉芹、美国加州王等等，一系列国外著名芹菜，没准你在西餐厅吃的高档芹菜就是马家沟芹菜吗？不过话说来，单论品质，不说虚荣心，哪里产的芹菜，能和马家沟媲美呢？
马家沟作为芹菜的“欢喜地”，不仅仅吸引了很多“外地户”前来入住，也吸引了很多本国芹菜。江苏白芹、开封玻璃脆等等一些在国内久负盛誉的芹菜。
虽然外来的和尚会念经，但是要说念经念得好，那肯定还是咱本地和尚。
挑选马家沟芹菜，你得会选。这种颜色泛黄的，你以为是不新鲜的？可不是，这种芹菜对于马家沟而言，是更嫩的。多买给周围的人了，而颜色更翠绿的，相对老成一些，南方人更喜欢。所以，你会选了吗？
