厨房是一个充满爱与美食的地方。
美味佳肴离不开煎、炒、烹、炸,而食材,则免不了要在砧板上加工。在专注美味的同时,有多少人注意到砧板的卫生问题呢?
很多人家里的砧板一用就是好几年。
发霉开裂了也只是洗刷下,舍不得扔,表面刀痕累累不说,还残留着许多食物残渣,滋生出令人瞠目结舌的有害物质...
科学研究表明,在发霉的砧板中,
藏有大量霉菌和数以亿计的有害细菌。
其中就有国家1类致癌物,黄曲霉毒素...
每1cm²砧板有近200多万个葡萄球菌,
几万个大肠杆菌,轻则会导致腹泻、
急性胃炎,重则甚至会引发肝癌!
病从口入,这样的砧板你还敢用吗?
小小家今天推荐一款乌檀木砧板,
百年乌檀木打造,无拼接0胶水
防霉防裂,双面可用,
让你安心下厨
整块乌檀木用材,0甲醛无拼接
市面上的木砧板,主要分拼接板和整木板。
像竹制砧板,由于厚度不够,基本都是拼接而成。有些通过化学胶水拼接的劣质砧板,自身含超标甲醛,用久易发霉,分分钟开裂...
整木砧板,顾名思义就是整块木材,无拼接。
这块乌檀木砧板,精选来自非洲的百年乌檀木,舍弃边材,用整块树心木切割而成,全实木用材,无漆无蜡,0胶水,用起来更放心!
正宗乌檀木主要产自非洲的刚果一带。
它生长于赤道心脏处的密林之中,树种稀少而珍贵,木质紧密细腻,刀切无木屑,软硬适中,不伤刀刃,天生就是做砧板的好材料!
原始木材需经过高温脱脂烘干、物理切割、手工打磨等数项工艺,让木材的含水率降至与空气湿度达到平衡。
这样制成的砧板稳定性强,不易发霉开裂!
朴实无华的整切乌檀木实木砧板,
木质细腻,线条流畅,边角圆润,
于细节之处彰显出极致匠心!
它带着“四条腿”,底下是悬空的,菜板不用直接接触潮湿粘腻的灶台,空气自由流通,不易发霉。
菜碟可以塞在菜板下,节省灶台空间。
“菜板腿”有4cm高,一般菜碟都放得下。
切好菜,直接滑进菜碟中,超方便。
这个菜板有两个尺寸。
中号(40cm*28cm*6cm),适合一人食,或者两人世界。
大号(45cm*30cm*6cm),适合三口之家。
大号中号,都很好收纳。
灶台空间大,平放就可以,底部通气不会长霉。
灶台空间小,菜板可以立着放,很省事。
无论是中号,还是大号,菜板表面宽阔,切菜不容易滚掉。
还可以分区使用,一侧切蔬菜,一侧切肉类,干净方便。
细节设计非常用心。
板面是微拱的设计,洗菜残留的水,会顺势滑落,不易滋生细菌。
4.2cm整木雕刻制作,无拼接,非常牢固。
菜板脚部,还有专门的防滑静音脚垫,没有噪音。
脚垫是木榫结构拼接,非常牢固。
清洗也非常方便。如果食材残渣较多,你也可以一边刀刮一边清洗。
日常建议撒点白醋或者食盐在表面,消毒杀菌。
擦干之后,抹上植物油,更耐用。
因为菜板出厂不沾水,买回家之后,小编建议先用清水冲洗几遍,洗掉木材打磨时的木屑。
菜板包装十分精美,送父母送朋友,也非常合适。
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