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百岁山的自动化生产线。南方日报记者 王昌辉 摄 |
近日，惠州市经信局公示了拟安排2018年惠州市进一步降低制造业企业成本支持实体经济发展政策措施的奖励资金项目名单，54个企业项目获得来自惠州市、县（区）两级财政奖励支持。其中，来自博罗县的广东百岁山实业有限公司获得了470.57万元奖金扶持。
该企业是当地的一家矿泉水生产企业。如今，在惠州特别是博罗，已经形成一个初具规模的水产业。从1990年罗浮山脚下第一家矿泉水公司——博罗县罗浮山九天观矿泉水饮料厂建厂以来，博罗矿泉水产业不断壮大。
记者从博罗相关部门获得的数据显示，目前该县有7家矿泉水生产企业。围绕优质的水生态形成的水产业，意味着当地政府和企业在“绿水青山”和“金山银山”之间找到了结合点——当地独特的生态资源优势，正在转化为绿色环保的经济效益。
●南方日报记者 廖钰娴 叶石界
资源变收益24小时不间断
从通往罗浮山景区的罗浮大道一路向北，九天古观会不经意地出现在其中一个小岔路口，这一始建于南汉的宗教建筑如今已是博罗县文物保护单位。
九天古观旁边，是一家以“九天观”为名的矿泉水厂。跟着九天观矿泉水有限公司总经理李育华来到这个水厂，穿过几十米荒草丛生的小道，来到了一个显得有些破旧的小矮屋。如果不经介绍，或许外人还以为是一个用来堆放杂物的房子，但这里是支撑着整个矿泉水厂发展的根基——水厂的水源头。
“水管一直延伸到了地下100多米，每天从这里流出来的水大概100立方米。”李育华告诉记者。
这里无须工人看管，每天24小时，矿泉水源源不断地从地下的石缝间抽上来，经过数十米的管道运输后，被输送到了旁边加工厂，在几个硕大的不锈钢圆桶里经过精密过滤、活性炭、石英砂过滤等程序处理后，被灌进了15L的桶里，生产的桶装水销往惠州和附近城市。
九天观矿泉水有限公司副经理赖钦全介绍，桶装水的价格因运输距离而有不同——本地比较近，运输成本低，大概在13元/桶；较远的深圳则为20元/桶。
地下流水变成了销往各地的高附加值矿泉水，实现了从资源向收益的转变。
九天观矿泉水有限公司成立于1990年，是博罗第一家矿泉水企业。原有的瓶装矿泉水生产基础上，该公司开始生产桶装水。企业创办之初，国内最早专业化生产包装水的企业才刚刚诞生不久，但已经预示着具有绿色基因的产业——“水生意”已经开始萌芽。
水厂背靠的，是常年白云环绕、有着丰富的中医药资源和历史文化的罗浮山。实际上，环绕罗浮山，当地后来陆陆续续诞生了一批矿泉水企业。
在博罗九天观改制以后，越来越多投资者想分一杯羹，2000年后，罗浮山脚下慢慢出现了更多的小矿泉水厂，这些蜂拥而至的矿泉水厂数量在2010年达到了峰值，赖钦全记得，最多的时候罗浮山周边有超过15家矿泉水厂。
让绿色水产业更生态
作为一个绿色产业，矿泉水的生产意味着对水质要求非常高。
早在办厂伊始，为避免农业耕地对水源带来污染，博罗就在水厂周围租下了附近村民的农田，并在取水地周围建起了围墙，防止牛羊等动物进入带来水体污染。
而在景田百岁山一期项目，厂区里却没有生活区。工作人员解释称，为避免员工生活所产生的垃圾对环境造成污染，公司在厂区不设生活区，所有员工由公司统一安排在镇里生活居住，建设花园式厂房。
由于桶装水利润率高，当时不少矿泉水厂把桶装水作为主要产品。同样是2010年，几位来自东莞市的投资者在这里建了一个矿泉水厂，刚开始准备推广产品，工厂就被质监局封了，“原因是水质不合格。”
即便时至今日，全国各地包装矿泉水的质量安全问题仍然屡见不鲜，不合格的原因往往是溴酸盐、硝酸、大肠菌群、铜绿假单胞菌等检验项目超标。
同样也是因为事关产品质量的技术问题难以突破，2010年后一些矿泉水厂相继倒闭，如今罗浮山周边已剩下不到10家矿泉水企业。
“很多人以为矿泉水（生产）是个无本生意，只要把水装到瓶子里运出去就行了，但是做水（生意）真的不好做”，赖钦全坦言，今年7月、11月博罗九天观曾两次被省市食药监部门通报产品不合格，原因均是瓶装矿泉水中溴酸盐超标。
记者了解到，饮用水中的溴酸盐是原水经臭氧消毒后生成的副产物。2009年10月，相关标准正式实施后，将溴酸盐的含量列入限量指标，规定不得高于0.01mg/L。
“早在7月得到消息以后，我们取了水样送到广州一家水处理公司，化验水源的溴化物含量”，赖钦全说，该公司化验检查后提供了一个方案——在臭氧杀菌前增加一个工序，采用充入二氧化碳气体的方式调整酸碱值，同时进行紫外线消毒，而这些工序的增加都是为了缩短臭氧杀菌的时间，从而减少水中溴酸盐的含量。
设备改进后，博罗九天观把试生产的水样送往市食品检验所和省食品质量监督检验站进行化验，结果是溴酸盐含量降低了45%以上，数值达标了。
水产业链的想象空间
一流的自然环境，赋予了罗浮山优质的矿泉水资源。
在特定的地质环境下，罗浮山地下水源富含了偏硅酸、锂、锶、钙、钾等多种有益于人体健康的微量元素，尤其是被誉为“水中黄金元素”的偏硅酸含量十分丰富，经过专家鉴定为少见的优质矿泉水水源。由大气降水经过天然绿色植被、多岩层过滤远程补给，形成全年水温23.5℃、流量恒定的优质天然矿泉水。该水源获得了中国矿业联合会授予的“中国优质矿泉水源”。
历经近30年的发展，博罗的生态“水生意”正在围绕着罗浮山扩大版图。
随着2016年底景田百岁山矿泉水二期项目启动投产，位于博罗县横河镇的景田百岁山矿泉水生产基地已成为全球规模最大的矿泉水生产基地——年产能约100万吨水，加上年产能约80万吨水的二期项目全面开工，项目已具备年产值达40亿的生产能力。
记者了解到，除了景田百岁山，博罗县依托优良的生态资源，还引进了官山矿泉水项目，以及计划引进的力加力矿泉水项目。
博罗官山的天然矿泉水源地坐落于公庄镇官山山麓，水源保护区面积30平方公里，山清水秀，原生态无污染。作为博罗县2011年引进的重点项目，官山矿泉水有限公司占地面积约250亩。据了解，该项目分二期建设，计划建成年产183万吨规模的大型矿泉水企业。项目达产达标后，可实现年产值30亿—50亿元，年创税收3亿—6亿元。
虽然矿泉水生产能带来巨大的绿色经济效益，但并不是开采越多越好。
“为了保护资源可持续开发，政府对矿泉水开采是有严格控制的。”李育华告诉记者，博罗县国土资源部门给予的指标是140立方米。
而景田百岁山矿泉水公司项目一期限制年采矿量约为100万吨，二期约80万吨。为了确保水安全，项目投产时经过严格的储量评估、环境评估、开发利用方案等，生产期间，政府有关部门每月还要多次抽检产品，严格把好生态保护关和产品安全关。
可以预见的是，依托罗浮山得天独厚的优质水源和合理的保护性开发，“水生意”不仅将为博罗带来可观的经济效益，也具备了围绕水生态进行更深入产业链开发的潜力。
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