相信大家都会有这样的一个经历，就是在身体出现问题时候，谈到食物的禁忌时，总是会谈到不能吃发物，否则，身体会难以恢复，那这个发物究竟是什么，你知道吗？小时候比较懵懂，大人不让吃的东西就不吃，但实际上也是有很多大人不知道什么是发物，今天我们就来了解一下。
发物，就是会导致本身不利的情况更加的严重。发，就是诱发、引发的意思，会导致身体出现一些不利的情况，加重了原来不适的情况，不可以食用。那我们就具体的来了解一下。
哪些食物算是发物？
发物是没有具体的食物，涉及的比较广泛，有些食物只是针对某一些病，才会起作用，而对于其他人食用，或是有利的。我们平时听到最多的发物，就是牛肉、羊肉、海鲜等食物，或是葱、姜、蒜等调味品，那这些食物就不能吃了吗，这个当然不是，只是针对于某一些人不能吃而已。
配料类，生活中，在做菜的时候，都会添加一些调味品，以便口味更好，常见的就是葱、姜、蒜等，这些食物对于正常人来说，是有提味的作用。但是对于一些肝不好的人，就要注意，不能吃这些食物，对他们来说，吃这些是会使得自身不利的情况，更加的不好，会影响健康，因此，就算是发物。
海鲜，海鲜中的营养物质非常的多，蛋白质、钙、镁以及不饱和脂肪酸等，都是比较丰富，人体食用以后，是可以补充营养，好处比较多。但是对于一些特殊的人群，如痛风人群，不宜吃太多的高嘌呤的食物，若是食用过多，是会增加身体中的尿酸含量，使得身体更加的不适，而海鲜中的嘌呤就非常的高，因此，不能吃，对于通风人群，海鲜就属于发物。
还有一些易过敏的人，他们对海鲜容易过敏，食用之后，可能会造成皮肤出现红疹，发痒，或是呼吸不畅的情况，对健康的影响也是比较大，因此，不能食用。
肉类，如牛肉、羊肉，这类食物是属于温补的食物，食用之后，对健康是有好处。但是对于一些阴虚内热的人来说，若是食用，是会加重身体不适的情况，导致上火的情况出现。这类食物本就是属于热性食物，而身体又偏热，食用是会加重身体中的热气，因此对于这类人群，就算是属于发物。
水果，如西瓜、梨、柿子等，这些食物是属于偏凉的，食用之后可以降火，但是对于一些体质偏寒的人来说，就不利了，会加重自身的情况，使得寒性更加的严重，还有一些经期的女性也是一样，若是食用，可能会导致宫寒的情况，对健康有所损害，因此这类水果对她们就是发物。
总的来说，发物是没有指具体的某一种食物，它主要就是要提醒大家，要根据自身的情况，选择性的食用，对于一些会造成身体出现异常，或是加重原本不适的情况，那这类的食物就算是发物。所以大家现在明白了吧，不管身体是不是健康，在吃东西的时候，都是要注意了解清楚食物的性质，根据自身情况食用。
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