鸡架饭
位置就在沈阳音乐学院的东门,一条街都是美食。因为位置的优势,店内的食客,大部分都是附近沈音的学生。不时还会有电视台的记者主持人出现。中午赶上饭口,经常需要排队点餐。店面的红色招牌特别明显,店内两侧是单桌,中间是两边都有位置的吧台椅,最里面是自助的点餐台和取餐台,桌上都有餐巾纸,服务员清理也比较迅速。
所以鸡架的口感很好,不会过于甜或者咸。把饭搅在汤汁儿里,盖浇饭的香味。土豆吃起来特别有味儿,特别好吃,听说现在针对土豆迷,推出了土豆盖浇饭。
鸡架上面挂了跟多酱汁,色泽满分,味道已经渗入鸡架里。
虽是鸡架,但是上面的肉也分量也十足,唯一的遗憾就是吃完之后满手和满身的味道。咸咸的汤汁儿拌饭正合适,一大碗绝对能吃好,吃饱。如果不爱拌饭,可以选择单独要一晚米饭配上单独的炒鸡架。鸡架盖饭用的是红烧的鸡架,但是炒鸡架不一样。炒鸡架用的孜然和洋葱混合店家的秘制酱料爆炒,火候掌握的刚刚好,口味也是偏甜,配上米饭随意搭配,好吃100分。
鸡架饭,十二元一大碗,放入一整只鸡架,简单的鸡架就能做成几十年的神店。不得不说店家只是凭借一道招牌就撑下来。渗到饭里面的汤汁儿,虽然没有配菜,但是也成为小编沈阳经典top10中靠前的排位。,